今年もよく頑張ったなぁ、と忘年会気分で博多駅前へ。「たくまんま」は、店主・千葉拓朗さんの美味しい創作料理と酒を楽しめる店。どんな料理を食べたいか、先に伝えておくと満足度バツグンのメニューを創ってくれるのだ。たまには贅沢な気分で楽しみたい、というオーダーに出してくれた2品は、まさに1年関のご褒美メニュ ー。目の前で仕上げてくれる拓朗さんと会話を楽しみながら、ふくよかな長期熟成の「いいちこスペシャル」も絶品。新年もよろしくお願いします!
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うまい酒とこだわりの料理に出会える店
ワンショットメジャーで注ぐ「いいちこスペシャル」をストレートで。
「タイラギの貝柱薫製炙り」(3261円)。熊本の原木しいたけやイクラが味わいを豊かに後押し。
最後にからすみを剃る笑顔の拓郎さん。
アートな皿に盛られたのは「本アラの焼き物 季節の野菜仕立てカラスミ添え」(6800円)。
今年もよく頑張ったなぁ、と忘年会気分で博多駅前へ。「たくまんま」は、店主・千葉拓朗さんの美味しい創作料理と酒を楽しめる店。どんな料理を食べたいか、先に伝えておくと満足度バツグンのメニューを創ってくれるのだ。たまには贅沢な気分で楽しみたい、というオーダーに出してくれた2品は、まさに1年関のご褒美メニュ ー。目の前で仕上げてくれる拓朗さんと会話を楽しみながら、ふくよかな長期熟成の「いいちこスペシャル」も絶品。新年もよろしくお願いします!
| 店名 | たくまんま【12月5日(火)】 |
|---|---|
| 住所 | 福岡市博多区博多駅前3-7-5 山村ピル2•3F |
| 電話番号 | 092-483-3578 092-483-3578 |
| 営業時間 | 18:00-24:00 |
| 定休日 | 日祝日 |
| 座席数 | 14席(3階に20名収容の個室もあり) |
●商品に関するお問い合わせは
TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp
