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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

シメはパスタとリゾット!?ホワイトもつ鍋をお試しあれ!

居酒屋 菜の花

居酒屋 菜の花

煮込むほどに牛モツと野菜がまろやかになる「ホワイトもつ鍋」(1350円・2人前?)は焼酎にも良く合う。「鶏ももチーズ焼き」(650円)は、ケチャップが味のアクセント。

居酒屋 菜の花

ご夫婦で営む家庭的な居酒屋で、醤油・味噌・カレー・ホワイトの4種のもつ鍋が人気。想像がしにくい「ホワイトもつ鍋」は、3日間煮込んだ鶏ガラスープに生クリームを加え、通常のもつ鍋の具材を入れたもの。クリーミィなスープと牛モツは意外なほど相性が良く、スープは煮込むほどに旨味が増す。シメはまずパスタ、さらにチーズとご飯を加えたリゾットの2段構え。ご主人曰く「満腹でリゾットまで辿り着けない方が多いので、ほかの料理のご注文はほどほどに」とのことである。
うまい酒とこだわりの料理に出会える店2014年01月20日発売号 Vol.23

ショップ基本情報

店名 居酒屋 菜の花
住所

福岡市中央区那の川2-5-12 サニーハイム平尾104

電話番号 092-521-7087
営業時間 17:30~翌1:00
定休日 日曜
カード 不可
オススメ 牛もつ鍋950円、湯どうふ900円、山芋鉄板焼650円

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

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