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うまい酒とこだわりの料理に出会える店
フグやアラが存分に食せるおまかせのコースで大満足！
喰しん房 松むら
「ふくふくコース」（4500円）のフグの刺身はこのボリュームで1人前！ トラフグならではの、あっさりした旨味と歯応えがたまらない。フグのすり身や皮などが入った「ふくシューマイ」もコースの一品。
福岡の冬の味覚といえばフグにアラ。どちらも寒くなるほどに旨みも増すが、懐まで寒くなりかねない高級魚。そこで、おすすめしたいのがこの店。なんと、フグのコースが４５００円、ふぐちり鍋のコースが５５００円、アラ鍋コースも６５００円から味わえるのだ（コースはすべて２名から・要予約）。毎日の仕入れとメニューをコース限定にすることで実現している価格は、板前歴40年の店主・松村俊和さんの努力の賜物。「フグやアラは焼酎にも合うんですよ」とご主人。これはもう、試すしかない。
うまい酒とこだわりの料理に出会える店2014年01月20日発売号 Vol.23
ショップ基本情報
| 店名 |
喰しん房 松むら |
| 住所 |
福岡市博多区綱場町5-24
|
| 電話番号 |
092-272-0555
092-272-0555
|
| 営業時間 |
17:00～OS21:30 |
| 定休日 |
日祝日 |
| カード |
可 |
| オススメ |
おまかせ特得料理（全10品）3000円、
活魚姿造りコース（全10品）3800円、ふく刺し2800円 |
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●商品に関するお問い合わせは
三和酒類株式会社
TEL0978-32-3737 URLwww.iichiko.co.jp
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