焼鳥味丸

うまい酒とこだわりの料理に出会える店

アットホームな雰囲気で塩にこだわった焼鳥を！

右から「豚バラ」（80円）、「タン元」（80円）、「味噌サガリ」（100円）、「つくね」（150円）、「オクラ巻き」（120円）、奥はとろ?りチーズが美味しい「かぼちゃチーズ」（450円）

焼鳥味丸

１本80円からと、懐にやさしい値段で提供する焼鳥は、一味などを加えて調合した特製塩が味の決め手。鹿児島県ブランドの茶美豚を使用した豚バラを味わえば、旨味を引き出す塩の存在がよく分かる。ほか、鶏肉に豚の軟骨を加えた「つくね」やコリコリとした歯応えの「タン元」などもおすすめだ。ご主人お手製の焼き台が存在感を放つ店内は、気取らずに楽しめるアットホームな雰囲気。楽しく盛り上がりたいグループは、4本のうち１本が超激辛の「ロシアンウインナー」（６００円）を試してみよう。

うまい酒とこだわりの料理に出会える店2013年11月20日発売号 Vol.22

ショップ基本情報

店名	焼鳥味丸
住所	福岡市中央区春吉3-16-19
電話番号	092-771-4767 092-771-4767
営業時間	18:00～翌5:00（日祝日は～24:00）
定休日	月曜
カード	不可
オススメ	エータンママのから揚げ480円、野菜サラダ400円