旨酒美食探訪

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旨酒美食探訪

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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

大橋駅から、ぐる皮直行!

とり皮 みつます本店

とり皮 みつます本店

上:わさび醤油で味わう「ささみしぎ焼き」(2本・440円)
下:「ぐる皮」(1本・154円)

とり皮 みつます本店

「ダルム」(1本・154円)

とり皮 みつます本店

「生つくね」(2本・440円)とホクホクな「ズッキーニ」(1本・165円)

とり皮目指して大橋駅から直行。 ぐるぐると巻かれたとり皮は、 何日もかけて脂を落とし、 醤油だれに絡んでパリッともちもち。 「ここでは“ぐる皮”って呼ぶんだよ♪」と、 ツウな横顔で自慢気に「ぐる皮」10本、 「ささみしぎ焼き」、 「生つくね」をオーダーです。 そこに『西の星』ハイボールが爽快♪ 野菜串の「ズッキーニ」やホルモンの「ダルム」、 本店限定の「なんこつミンチ」も追加。 シメにサービスの鶏出汁スープが染み渡ります〜♪

旨酒美食探訪 2022年9・10月号

ショップ基本情報

店名 とり皮 みつます本店
住所

福岡市南区大橋1-16-5

電話番号 092-561-2611
営業時間 17:00〜24:00
定休日 日曜
座席数 32席

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

・お酒は20歳を過ぎてから・お酒はおいしく適量を・妊娠中、授乳中の飲酒には気をつけましょう