旨酒美食探訪

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旨酒美食探訪

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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

路地裏の嬉しい誤算

炭と窯と葡萄酒

炭と窯と葡萄酒

新鮮さが美しい「鳥刺し」
(4種・1980円)

炭と窯と葡萄酒

生地から手作りの「マルゲリータ」(1280円)。

炭と窯と葡萄酒

「ピーマン」(460円)は砂ズリと塩コショウで。

春吉の路地で美味しい炭焼きを、 と思ったらそれだけじゃない! まず驚いたのは4種盛りの「鳥刺し」。 新鮮だしボリューミーで、 コレは早速『西の星』で乾杯♪ 炭焼きの串はどれも美味しさを閉じ込めたホクホクで、 店内のピザ窯はオーブンとしても大活躍。 新鮮な季節野菜を窯で焼き上げる絶品料理がお手頃で「さつま芋バター」に「ピーマン」など、 ついつい追加w 最後に食べた「マルゲリータ」が、 これまた美味しすぎ。 路地裏の嬉しい誤算、 ごちそうさまでした♪

旨酒美食探訪 2024年7・8月号

ショップ基本情報

店名 炭と窯と葡萄酒
住所

福岡市中央区春吉2-8-31

電話番号 092-406-6722
営業時間 18:00〜翌4:00
定休日 木曜
座席数 26席

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

・お酒は20歳を過ぎてから・お酒はおいしく適量を・妊娠中、授乳中の飲酒には気をつけましょう