旨酒美食探訪

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旨酒美食探訪

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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

「さかなビル」ってスゴイ!

博多 どげん海(どげんかい)

博多 どげん海(どげんかい)

こだわりの「鮮魚の箱盛り」(1490円)には、華やかな香りの『西の星』を

博多 どげん海(どげんかい)

私のボトルキープ、飲みに来て♥

博多 どげん海(どげんかい)

新鮮&脂の旨さもある「博多ごまさば」(1290円)

1階にはビルごとまかなう大きな生け簀。「さかなビル」の自慢は新鮮な魚介です。ここ4階の『どげん海』、お通しに出るのが最高級糸島豚と糸島野菜のあご出汁しゃぶしゃぶ!しゃぶしゃぶしながら料理を待つのが嬉しすぎです。もちろん自慢の魚料理も一工夫あり。刺し盛りは多彩で美しく女性のハートもつかんでしまうし、「博多ごまさば」は胡麻だれと別に乗せられた鯖の身をひと炙り。脂がとろけるおいしさを特製胡麻だれに絡めていただきます。九州の魚料理に『西の星』、さくらちゃん覚えたかな。

旨酒美食探訪 2019年7月・8月発売号

ショップ基本情報

店名 博多 どげん海(どげんかい)
住所

福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル4F

電話番号 092-433-8384
営業時間 17:00〜OS24:00
定休日 なし
座席数 212席

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

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