旨酒美食探訪

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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

気持ちまで華やかに!

創作寿司 あき郎

創作寿司 あき郎

素敵な店主・古賀さんとパチリ

創作寿司 あき郎

「自家製イカしゅうまい」(648円)はセイロ蒸しでホクホク

創作寿司 あき郎

美しく美味しい「創作寿司 十貫」(2376円)

今日はどんな寿司を創ろうかって、毎朝、長浜市場に行くのが楽しみです」と、店主の古賀章郎さん。足を運んで仕入れた旬魚で華やかに皿を彩った創作寿司が可菜ちゃんの心を鷲づかみ。「きゃー、幸せ!」と満面の笑みでパクリ。一貫ずつ丁寧な仕込みをしている創作寿司は、ネタとシャリが口の中で感動の美味しさに。その味わいを『西の星』が優しく包んで余韻まで楽しく。「お寿司屋さんの玉子焼も大好き!」。わざわざ来た喜びあふれる、笑顔が弾ける夜でした。

旨酒美食探訪 2019年3月・4月発売号

ショップ基本情報

店名 創作寿司 あき郎
住所

福岡市早良区田隈2-17-6

電話番号 092-707-4640
営業時間 17:00-OS23:00
定休日 月曜
座席数 20席

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

・お酒は20歳を過ぎてから・お酒はおいしく適量を・妊娠中、授乳中の飲酒には気をつけましょう