NIKUバル1028

うまい酒とこだわりの料理に出会える店

わざわざ足を運ぶ価値あり！もてなし上手な繁盛店

噛むと肉汁がじゅわ?っと溢れる筑穂牛「ざぶとん（肩ロース）」（2160円）は付け合わせの野菜もたっぷり。「ゴルゴンゾーラのポテトサラダ」（540円）も人気メニュー。

NIKUバル1028

飯塚市（旧筑穂町）で飼育されている筑穂牛は、生産者の高齢化などにより、現在は４戸の農家でしか育てられていない福岡県最古のブランド牛のひとつ。この筑穂牛を看板メニューとして提供する店が今年4月にオープン。「筑穂牛はしつこくない脂身と赤身の旨味が濃いのが特徴。風味豊かなむぎ焼酎ともよく合いますから、ぜひ一緒に味わってみてください」とご主人の早川哲哉さん。小皿料理は３24円からあり、バルとしても気軽に利用できる。

うまい酒とこだわりの料理に出会える店2014年07月20日発売号 Vol.26

ショップ基本情報

店名	NIKUバル1028
住所	福岡市中央区平尾2-2-25 一本木マンション103
電話番号	092-523-1028 092-523-1028
営業時間	11:30～OS14:30／18:00～OS23:00
定休日	火曜
カード	夜のみ可
オススメ	イチボ1944円、ランプ1728円、厚切り芯タン1728円、チーズ豆腐324円