OSTERIA KAI

うまい酒とこだわりの料理に出会える店

シェフ兼シニアソムリエが生み出す極上のマリアージュ

天然ホタテは旨味が濃く、しっかりしたタイプの白ワインに驚くほど良く合う。「北海道の天然ホタテと佐賀県産ホワイトアスパラガスのソテー」（1900円）。
お薦めのワイン:安心院葡萄酒工房シャルドネリザーブ

OSTERIA KAI

西新で15年間に渡り愛された名店が移転。今年３月、薬院で新たなスタートを切った。といってもシステムは以前と同様。料理は基本的におまかせで、その日に仕入れた季節の素材をシンプルに仕上げるイタリアンだ。「ワインのための料理、料理のためのワインをご用意しています」と、シニアソムリエの資格も持つオーナーシェフの甲斐元秀さん。その言葉通りに極上のマリアージュを体験させてくれる。ワインにはちょっとうるさいという人をもてなしたいときも、ここなら安心。訪れる際は予約の電話をお忘れなく。

うまい酒とこだわりの料理に出会える店2013年5月20日発売号 Vol.19

ショップ基本情報

店名	OSTERIA KAI
住所	福岡市中央区薬院2-10-1-１階
電話番号	092-734-8200 092-734-8200
営業時間	092-734-8200
定休日	不定
カード	可
オススメ	おまかせコース5000円～、前菜1600円～、グラスワイン700円～