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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

シェフ兼シニアソムリエが生み出す極上のマリアージュ

OSTERIA KAI

OSTERIA KAI

天然ホタテは旨味が濃く、しっかりしたタイプの白ワインに驚くほど良く合う。「北海道の天然ホタテと佐賀県産ホワイトアスパラガスのソテー」(1900円)。
お薦めのワイン:安心院葡萄酒工房 シャルドネ リザーブ

OSTERIA KAI

西新で15年間に渡り愛された名店が移転。今年3月、薬院で新たなスタートを切った。といってもシステムは以前と同様。料理は基本的におまかせで、その日に仕入れた季節の素材をシンプルに仕上げるイタリアンだ。「ワインのための料理、料理のためのワインをご用意しています」と、シニアソムリエの資格も持つオーナーシェフの甲斐元秀さん。その言葉通りに極上のマリアージュを体験させてくれる。ワインにはちょっとうるさいという人をもてなしたいときも、ここなら安心。訪れる際は予約の電話をお忘れなく。
うまい酒とこだわりの料理に出会える店2013年5月20日発売号 Vol.19

ショップ基本情報

店名 OSTERIA KAI
住所

福岡市中央区薬院2-10-1-1階

電話番号 092-734-8200
営業時間 092-734-8200
定休日 不定
カード
オススメ おまかせコース5000円~、
前菜1600円~、
グラスワイン700円~

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

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