旨酒美食探訪

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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

どれも、うまいやつです!

焼きもつ どん蔵

焼きもつ どん蔵

「海鮮チヂミ」(1000円)は、カリカリのもちもち!

焼きもつ どん蔵

色鮮やかな「和牛刺身盛り合わせ」(3200円)。
わざわざ東京から来る常連さんも

焼きもつ どん蔵

ここでしか食べられない「焼きもつどん蔵焼き」
(1人前1400円・2人前より)

朝締めの鮮度バツグン「和牛刺し盛り」は、ハラミ、サガリ、タン、ハート(心臓)、センマイの5種が一皿に。美しすぎるプレートから、さくらちゃんがタンを1枚ペロリ。「コリっと甘い? 美味しいー♪」。とろりとコクのある『深薫』が、美味しい余韻を奏でます。さらに丁寧に処理したモツを特製の味噌ダレに一晩以上漬け込んで、玉ねぎと豪快に炒める「焼きもつどん蔵焼き」が絶品! ご主人自ら焼き上げてくれる間の牛肉談義も楽しいひと時。〆は「石焼きにんにくライス」? うわ!またまた、うまいやつですー!

旨酒美食探訪 2019年9月・10月発売号

ショップ基本情報

店名 焼きもつ どん蔵
住所

福岡市中央区薬院3-7-27マツダビル1F

電話番号 092-534-4533
営業時間 17:00〜23:00
定休日 日祝日
座席数 21席

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

・お酒は20歳を過ぎてから・お酒はおいしく適量を・妊娠中、授乳中の飲酒には気をつけましょう