旨酒美食探訪

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旨酒美食探訪

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うまい酒とこだわりの料理に出会える店

全国の地酒と笑顔を求めて

地酒屋 ぼんちゃん【11月27日(月)】

地酒屋 ぼんちゃん【11月27日(月)】

日田全麹には「豚バラ煮込」(540円)。

地酒屋 ぼんちゃん【11月27日(月)】

雄町で仕込んだ「和香牡丹」

地酒屋 ぼんちゃん【11月27日(月)】

地酒に漬込んで旨味を増す「自家製明太子」(864円)。

トレードマ ークの似顔絵もお馴染み、開店からまもなく30年という 「ぼんちゃん」。大将の田中清司さんは相変わらずの笑顔です。 「いまは焼酎も日本酒も150種ずつくらい」と、 さらりと聞き流せない情報が。さすが多彩な酒を求めて全国の酒好きが訪ねてくる店。「日田全麹も飲みやすいしね、宇佐市の和香牡丹もいいよ」と田中さん。酒と相性のいい「豚バラ煮込」と「自家製明太子」は、どちらも店の人気メニュー。新たな節目も楽しみです!

旨酒美食探訪 2018年1月・2月発売号

ショップ基本情報

店名 地酒屋 ぼんちゃん【11月27日(月)】
住所

福岡市中央区春吉3-25-2

電話番号 092-716-3932
営業時間 18:00-24:00
定休日 日祝日
座席数 46席

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●商品に関するお問い合わせは

三和酒類株式会社

TEL0978-32-3737
URLwww.iichiko.co.jp

日田全麹

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