炉ばた雷橋【6月2日(金)】

うまい酒とこだわりの料理に出会える店

「どうぞ、お熱いうちに!」

目の前で焼いてくれた糸永康宏さん。焼き加減が抜群です。

炉ばた雷橋【6月2日(金)】

大きなそら豆は鹿児島産、レンコンは佐賀産。

炉ばた雷橋【6月2日(金)】

焼きあがると手前の網に。「鶏盛り」(540円)も人気。

外にも賑わいが溢れる12席のカウンターは、酒好きにはたまらない特等席。だって目の前の囲炉裏で粋なスタッフが丁寧に焼いてくれるから、待っている間に気持ちはフワフワ、酒もスイスイです(笑)。夏が旬の「岩牡蠣」は島根から、シャキッとホクホク「皮付きヤングコーン」は佐賀からと、全国の美味しい旬の素材をを存分に味わえる「雷橋」。旬の素材を楽しむなら”下町のナポレオン”で一杯やりたくなるよねぇ。

旨酒美食探訪 2017年7月・8月発売号

ショップ基本情報

店名	炉ばた雷橋【6月2日(金)】
住所	福岡市中央区渡辺通5-24-37第5レジデンス江崎1F
電話番号	092-751-4110 092-751-4110
営業時間	17:00-OS24:00
定休日	不定
座席数	12席