焼鳥ひげ将軍祇園店

うまい酒とこだわりの料理に出会える店

種類豊富で安くてうまい！これが博多のスタンダード

炭火で焼く焼鳥は１本60円からと超リーズナブル。左は食べやすくカットしてくれる「モンコウイカのゲソ」(380円)、奥は名物の「牛タンステーキ」(1000円)で、噛めば旨味が口いっぱいに広がる。

焼鳥ひげ将軍祇園店

焼き場を囲むカウンターに、埋め込み型のネタケース。目の前に並ぶネタは、バラ、皮、サガリにゲソと、博多焼鳥のド定番がズラリ。30年前のオープン当初から変わらないスタイルで営業する古参の店は、１本60円から焼鳥が食べられる庶民の味方だ。「野菜や豚など国産にこだわって、“相変わらずうまいね”と言ってもらえることを励みにがんばってます」と千々岩尚史店長。「ほとんど儲けナシ」という名物の牛タンステーキは、ボリュームたっぷりで食べ応え満点。必食の一品だ。

うまい酒とこだわりの料理に出会える店2013年11月20日発売号 Vol.22

ショップ基本情報

店名	焼鳥ひげ将軍祇園店
住所	福岡市博多区祇園町7-13
電話番号	092-281-3393 092-281-3393
営業時間	17:30～翌5:00（日祝日は～翌3:00）
定休日	なし
カード	不可
オススメ	手羽先180円、ささ身串200円、銀ダラみりん620円