最近は、栽培方法、保存法などの進歩で年中美味しい果物を食べる事が出来ますが、、、本当の旬な時期っていつ？なんでしょう！
イチゴは、スイーツには欠かせない果物！でもイチゴって旬はいつなんでしょう？
たぶん、品種にもよりますが、夏の時期には無いような気がします。検索してみたら正解のようです。
日本の四季は、それぞれの季節で楽しめる果物がありますよね！
そんな果物の旬な時期に美味しい果物を提案してくれるご贈答フルーツショップが久留米にある飯田やさん！
夏には筑後地区の風習で七夕スイカというでっかーいスイカの紹介で度々テレビなどで紹介されるお店です。
こちらのお店飯田やさんは、全国の旬な果物が集まってます。そして果物の旬な時期、食べ頃などを教えてくれますよ！
■ここで、飯田やさんより
ケーキ映えする赤味の良い品種に関しては需要が高い１２月中旬～下旬に合わせての生産をおこなうこともあり、
イチゴといえば１２月というイメージがありますが、旬は４～５月と認識しています。
しかしながら、味が一番充実していると思えるのは１２月頃の一番花のものや４～５月頃のものではなく、１月下旬から２月中旬頃の二番花のイチゴ（大玉）
※生産者の栽培方法にもよります
前者は色味が早く整うために味がのる前に収穫されるため、酸味も残り、後者は気温の低下お陰で、時間を掛けて育つため、味ののりも良いようです。
（ 通常３５～４０日のところを５５～６０日で収穫 ）
四季折々の果物を食べる！旬な時期に食したい！ソワニエ的こだわりかも知れませんが！(^^)
フルーツショップ飯田や
TEL 0942-43-7600
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