Team soignerチームソワニエ

まるでキャビア!?限定500個の『暗太子』とは

お店紹介 | 2019.06.03


皆さんは、明太子、お好きですか?




そのまま食べても良し、パスタに絡めても良し、
お菓子の明太味なんかも人気ですよね。


赤くて小さなつぶつぶが印象的な明太子。




しかし、こんなものを見つけてしまいました。




『暗太子(あんたいこ)』




え? 暗太子? キャビア?




実はこれ、佐賀県鳥栖にある「蔵出しめんたい本舗」が
試行錯誤を繰り返して作った真っ黒な明太子なのです!


抗菌作用や整腸作用、血流の流れを良くする効果がある「イカ墨」を
蔵出しめんたい本舗の秘伝の調味料に配合して、
ゴールデンキャビアの別名を持つ「トビウオの卵(とび子)」を
じっくりと低温で熟成させたのが、この『暗太子』。


程よい塩味のあとに、ピリッとする辛味がきて…
プチプチとした食感も楽しく、ついつい食べ過ぎちゃいます。




このようにお料理と合わせたら、見た目に高級感が出ますね!


『暗太子』は500個限定の商品でございます。




そして他にも、一風変わった明太子の商品がたくさんあります。




『めんたいアヒージョ』




老化防止に効き、美肌効果が高いオリーブオイルをいかした
「アヒージョ」に着目し、この商品が誕生したそう。


パスタソースやドレッシングにももちろん最適ですが、
おつまみとしてワインなどのお酒と合わせながら
ちょこっと食べるのが…あゝ、至福の時…想像したらにやけが止まりません。




『数太子(すうたいこ)』




こちらは、現在は販売されておりませんが、
昨年11月に数量限定販売されました。


真っ赤で美しく、数の子にはない絶妙な辛さが
たまらない!と、とても人気の商品だったとか。
復活してくれたら嬉しいですね(^^)




自分へのちょっとしたご褒美や贈り物にもピッタリ。
写真映えもしそうです!



蔵出しめんたい本舗の商品はネット販売ほか、


鳥栖市藤木町 本店



鳥栖市弥生が丘 弥生が丘店



以上の店舗でもお求めいただけます♪



明太子好きにはたまらない、様々な商品がございますので
皆さまぜひ試してみてくださいね(^^)




詳しくはこちら↓


■蔵出しめんたい本舗■
TEL:0120-877-333(受付時間:午前9時〜午後6時)
ホームページ:http://www.kuradashi-mentai.com/


○本店
住所:佐賀県鳥栖市藤木町若桜4-9
TEL:0942-822-3339(受付時間:午前10時〜午後6時)

【定休日】毎週水曜日
※毎月5の付く「計り売りの日」が水曜日の場合は翌日が定休日


○弥生が丘店
住所:鳥栖市弥生が丘5-1-1
TEL:0942-87-9330(受付時間:午前10時〜午後7時)




器の形がお花みたいでステキです…!