春の訪れを感じる今日この頃ですね(^^)
花粉症がつらい時期でもあります、、
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

さて、3/23(土)から、西鉄観光列車
『THE RAIL KITCHEN CHIKUGO（ザ レールキッチン チクゴ）』の
運行が開始いたしますよ～！

この観光列車は、西鉄福岡天神駅と大牟田駅を結ぶ列車で

約２時間半かけてゆったりと運行します。

季節の風景を楽しみながら揺られるのっていいですよね。
空の青と田んぼの緑がなんとも目に心地よい。

でもやっぱり気になるのは、“料理”じゃないですか！？

というわけで、一足先にちぐこの美味しい旅に出かけてまいりました！

ウェルカムドリンクと共に出てきたアミューズはこちら
「苺とトマトのタルティネ」
「ラディッシュバター」

あまおう苺とトマトが交互に乗せられていて、
甘味と酸味のバランスが絶妙。
北野町産ラディッシュの素材の味もしっかりでています。
見た目が可愛いだけじゃない、、！

お次はお野菜のプレート
「人参のグリル」
「蒸しアスパラにセロリマヨネーズ」
「王リンギのバターソテー」

右下にある「クミン塩」を人参に少しつけて食べるのが

本当にたまりませんでした。やみつきになる。

お料理をいただいていると、車掌のお姉さんのご登場。

車内にはお姉さんお手製のガイドブックがありますよ。
「心を込めて手書きで作りました！見てください！」
ステキな笑顔をありがとうございます(^^)

さてお次は、お肉のプレート
「和牛のロースト」

博多和牛に、柳川市産のお刺身海苔がのっています。
お肉の柔らかいこと！海苔との相性もバッチリ。

次のお料理がくる前に、ちょっぴり車内を散策しました。

そしてこちらは季節のピザ
「筍とアスパラガス」

パン生地のモチモチ感、八女市産の筍と
大木町産のアスパラガスの食感が楽しい。
１人分は１枚の半分ですが、お腹はもうパンパンでした。

食後のデザートとハーブティーはこちら

ハーブティーは３種類から選べて、
今回は「ほうじ茶＋レモングラス」をチョイス。
お腹いっぱいのあとでも、もたれずペロッと食べられちゃう。
これは、、見た目のインスタ映えだけじゃない！
ごちそうさまでした。

終着点の大牟田に着くまで、まったり外を眺めていると、、、

こんなサプライズが！？
平日お昼の時間帯はこんな可愛いサービスがあるとか。
これも楽しみのひとつですね♪

いかがでしたでしょうか？
地元のものにこだわった『THE RAIL KITCHEN CHIKUGO』
皆さまも、この美味しい旅に出発してみては。

アルコールドリンクも充実しています♪

『THE RAIL KITCHEN CHIKUGO（ザ レールキッチン チクゴ）』

詳しくはこちら→https://www.railkitchen.jp/