平成もあと少し・・・
来週からとうとう、令和の時代がやってきますね！
さて、皆さんは『Tendrement(タンドルマン)』という
福岡の茶山にあった超人気のベーカリーショップをご存知ですか？
タンドルマンの渡辺博之オーナーは、2002年、2003年と
2年連続コンクールで大賞を受賞し、鉄人の称号を与えられました。
2012年には、日本代表としてドイツワールドカップミュンヘン「第3回ibaカップ」に出場という
輝かしい職人としての地位も持つ渡辺オーナー。
この度、福岡の茶山から故郷の熊本に戻り、
タンドルマンをオープンさせたとの事で、車を走らせてみました。
九州道熊本方面に走って北熊本スマートインターで降りて約10分。
9時のオープンに間に合うよう、8時50分に到着！
駐車場には既に何台か車が停まっていて、皆さんオープンを待っているようです。
急いで入口に並び、オープンと同時にお店に入りました。
おしゃれな店内はイートインスペースもあり、すぐに満員に！
さすが熊本でも超人気店だ。
僕に気づいた渡辺オーナーは挨拶に出てきてくれました！
「いやぁ、久しぶりですね！こいつ、うちの2代目！」と息子さんと一緒に出迎えてくれました！
「田舎はよかよーーー！(^^)」と満面の笑顔の渡辺オーナー。
久しぶりにタンドルマンのパンにかぶりつきました！
この味！この味！
本当に一味違うタンドルマン。みなさんもGWに行ってみてはいかがでしょう？
一応、営業時間は9時～17時ですが、
商品が無くなり次第お店はクローズになるのでお早目に(^^)
【TENDREMENT(タンドルマン)】
住所：熊本県合志市御代志1675-1
電話：096－327－9535
バックナンバー
