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温泉宿のスペシャリテ 第四回

温泉宿のスペシャリテ

ミルキーでまろやか阿蘇尽くしのカルデラ鍋

緑豊かな8000坪もの敷地に、わずか12棟の離れが点在する贅沢さ。1棟ずつ森に包まれるような露天風呂が備わり、クヌギの原生林やそよぐ風、野鳥のさえずりに包まれながらの湯浴みが叶う。標高1000mの阿蘇くじゅう国立公園内に位置する温泉宿。雄大な自然を存分に体感できるハードと、星野リゾートグループらしい心づくしのもてなしが、極上の滞在を約束してくれる。 世界有数の規模を誇る阿蘇カルデラを表現した、ここでしか味わえない料理が「ねたくり鍋」だ。




続きは本誌で

ソワニエ+ vol.58 2019年11・12月号より