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嬉しい手みやげ VOL.40 たまごサンドイッチ

A LITTLE SOMETHING FOR YOU 嬉しい手みやげ
VOL.40

たまごサンドイッチ

お出かけのお供に、鮮やかな黄色が愛らしい
たまごを使ったサンドイッチはいかが?
春空の下で味わえば美味しさもひとしお。

人気レストラン監修!
だし巻きたまごが主役のサンド

だし巻きサンド

ハレカフェ

大牟田のレストラン「三井港倶楽部」がレシピを監修した、『ハレカフェ』の看板メニュー「だし巻きサンド」(540円)。たまごを1.5個分使った和出汁の染みたぶ厚い出汁巻きたまごと、六本松のパン屋「マツパン」に特注しているもちもち食感の高加水パンの組み合わせが絶妙だ。明太子と大葉を挟んだ「博多明太だし巻きサンド」(580円)で、さらに和の味わいを堪能するのもおすすめ。

『ハレカフェ』のだし巻きサンド
ハレカフェ
住所:福岡市中央区大手門1-1-12 大手門パインビル1F
TEL:070-1586-6874(予約がおすすめ)※売り切れ次第終了
営業時間:8:00~16:00
定休日:土日祝日
クレジットカード:不可
QRコード決済:一部可
駐車場:なし

取材・文/瀨下和歌子 撮影/松尾亜伊里





続きは本誌で

ソワニエ+ vol.90 2025年3・4月号より