vol.36
今年も新茶のシーズンが到来。
今回は全国的にも名高いお茶の産地・八女市から、世界に認められた高品質のお茶を生み出す『おぼろ夢茶房』を紹介しよう。
昨年、発祥から600年を迎えた福岡の八女茶。そんな節目の年に、イギリスで開催されたティーコンクール「The Leafies2023」にて、八女伝統本玉露が世界最優秀賞を受賞したのをご存じだろうか。生産者は、『おぼろ夢茶房』の久間正大さん。23歳の時、曾祖父から続く茶農家に参入し、父と共に開墾した茶園で、茶葉の生産から煎茶・玉露・紅茶・抹茶の製造までを手がけている。
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