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嬉しい手みやげ VOL.23 進化系和スイーツ

A LITTLE SOMETHING FOR YOU 嬉しい手みやげ
VOL.23

進化系和スイーツ

伝統の和菓子も今や進化の時代。
常識や固定観念に捉われない
柔軟な発想や創意を召しあがれ。

和菓子×駄菓子ひつじや

懐かしいあの味が
洗練された創作和菓子に

宇美町の名店「季のせ」の新たな挑戦。それは、日本人の心に寄り添ってきた“和菓子と駄菓子”を『ひつじや』で繋ぐことだった。「フルーツポンチ羊羹」(2800円)も、「和菓子の面白さを伝えたい」という思いを形にしたもの。色とりどりのフルーツや白玉を杏仁風味の羊羹と合わせた一品で、多彩な食感や味の変化が楽しめる。「あんみつ羊羹」(2800円)共々、かわいいパッケージも喜ばれそうだ。

住所:福岡市南区大橋3-26-8
TEL:092-408-6010
営業時間:10:00~18:00
定休日:なし
クレジットカード:可
QRコード決済:一部可
駐車場:3台

取材・文/前田健志 撮影/鍋田広一、川﨑一徳





続きは本誌で

ソワニエ+ vol.73 2022年5・6月号より