福岡県のほぼ中央に位置する田川エリアは、「田川伊田駅」周辺に残る炭鉱跡をはじめ、石炭採掘によって独特な形状へと変化を遂げた香春岳など、炭都として栄えた名残を今にとどめる。また、誰もが知る「チロルチョコ」発祥の地としても知られるほか、スタミナ満点のホルモン料理や特産の果物を使ったスイーツなど、多彩なグルメを目当てに訪れるリピーターも急増中だ。 そんな町を盛り立てているのは、I・Uターンの移住者を含む住人たち。古い建物を活用した空間で供する、地域食材の旨味を生かした料理やスイーツで、訪れる旅人を温かくもてなしてくれる。
