第三十七回

福岡県 豊前市

福岡県の東部に位置する『豊前市』。
今回は豊かな自然やレトロな町並み溶け込む、とっておきの穴場スポットをピックアップ。

取材・文／瀨下和歌子　撮影／武井メグミ

ハモや牡蠣、豊前本ガニなどの海の幸に恵まれた豊前海や、修験山で知られる求菩提山などの美しい自然を有する『豊前市』。昨今は、巨大な机と椅子のオブジェが立つ「もみじ学舎」が、写真映えスポットとして人気を集めている。福岡市内から少し遠いイメージのある町だが、実は東九州自動車道を利用すれば車で1時間半ほどで日帰りも可能だ。
そんな『豊前市』には、まだまだ本誌未開拓のスポットが多数。山裾に佇む蕎麦とパンのハイブリッド店や、老舗料理店が手がける温泉宿、洗練されたインテリア雑貨を販売する店など、知る人ぞ知る穴場店に心ときめく。また、9月から翌３月頃まで市内の各神社や道の駅で行われる「豊前神楽」も必見。寒さを忘れさせる、熱い舞が披露される。せっかくなら、公演の日程に合わせて出かけてみてはいかが。

風光明媚な求菩提山の麓にある、岩岳川沿いに佇む。この地の自然に魅せられ、故岩田郁生さんが、良質な地下水を生かした蕎麦とパンの店を始めたのは23年前のこと。現在は妻・法子さん、次男・愼平さん、長女・みおさん、次女・ゆいさんの家族総出で、郁生さんのレシピを受け継いでいる。
セットメニューを頼むと、まず登場するのが3種類の焼きたてパン。水、小麦、塩、ドライフルーツなどのシンプルな材料で作り上げられており、香ばしさと粘り気が絶妙だ。そんなパンと不思議とマッチするのが、北海道産の蕎麦粉を使う二八の更科蕎麦。甘めのつゆのほか、ポルトガル産の塩、わさび、ネギなど、多彩な薬味で味の変化を楽しみたい。ボリューム満点なので、お腹を空かして訪店を。

茶房 山帰来

住所：豊前市鳥井畑658　電話番号：0979-84-8150　営業時間：11:45～パンが無くなり次第終了（ランチメニューは14:00まで※前日17:00までに要予約）　定休日：火曜、第1月曜、祝日の翌日　席数：22席　クレジットカード：不可　QRコード決済：不可　喫煙：禁煙　駐車場：共用Pあり
蕎麦サラダランチ1600円、ざる蕎麦単品1000円、天ぷら盛り合わせ500円

150年以上の歴史を持つ、登録有形文化財に指定されている老舗の醤油屋。定番の人気商品は、地元らしい甘めの醤油や昔ながらの味噌のほか、福岡県産の麹で造る「にじいろ甘酒」。また、「醤油博士」の資格を持つ浦野敦子さんに教わる、味噌・塩麹・味噌玉づくり体験（3500円～※要予約）も好評だ。不定期開催のため、事前にHPなどで日程を確認の上、予約してから訪店したい。

浦野醤油醸造元

住所：豊前市大字八屋1341-1　電話番号：0979-83-2326　営業時間：10:00～17:30（カフェ利用は17:00まで）　定休日：日祝日　席数：10席　クレジットカード：可 　QRコード決済：一部可　喫煙：禁煙　駐車場：4台
発酵ランチ1200円（金・土曜限定）、麹屋の季節の味噌プリン1300円

続きはソワニエVol87にてご覧ください